Ek8esh gia to ergo enos logo8erapeyth se ena eidiko sxoleio

Varikosette

Τεχνολογία σημαντική στη γαστρονομία, όπως σε κάθε νέο τομέα, εξελίσσεται συνεχώς. Νέες εφευρέσεις βελτιώνουν το έργο του εστιατορίου, καθιστώντας σπάνια να περιμένουν περισσότερα από δεκαπέντε λεπτά για παραγγελία. Αυτό οφείλεται κυρίως στα σημεία πώλησης που περιέχουν σημαντικούς πελάτες και συνεπώς στον υψηλότερο κύκλο εργασιών. Τη στιγμή που η ομάδα που απασχολείται στο εστιατόριο παύει να ασχολείται με το επίπεδο των παραγγελιών, πρέπει είτε να απασχολούμε άλλα άτομα είτε να εξετάσουμε την τεχνολογική βελτίωση της διαδικασίας προετοιμασίας. Δηλαδή, να είναι μια αλλαγή στην ίδια τη διαδικασία ή να αγοράσετε σύγχρονο εξοπλισμό, όπως ένα ηλεκτρικό ελικόπτερο, μια μηχανή πατάτας ή αυτόματους διανεμητές για σάλτσες.

Τρώω συχνά σε γρήγορο φαγητό. Μου αρέσει να παρακολουθώ τη διαδικασία δημιουργίας πιάτων ενώ περιμένω την παραγγελία. Μια καλή, καλά διαχειριζόμενη ομάδα είναι ωραία να δούμε μερικές φορές. Η θέση στη γαστρονομία δεν έχει ισχυρή γνώμη μεταξύ των ανθρώπων που θα την ανοίξουν, αλλά μου φαίνεται ότι μερικοί άνθρωποι την ψάχνουν αρκετά καλά. Υπάρχουν εστιατόρια στα οποία τα χαμόγελα για τους ανθρώπους που μου δίνουν αφοσίωση δεν έχουν ψευδαισθήσεις σε αυτά. Μπορείτε να δείτε ότι αυτοί οι υπάλληλοι ταυτίζονται με ένα ιδιωτικό όνομα και ότι μπορώ να περιμένω κανείς να μην γεμίσει το μήνυμά μου. Είναι κρίμα που δεν το λένε όλα τα εστιατόρια. Ήμουν κάποτε μάρτυρας ταυτόχρονης τριβής του τραπέζι και απομακρυσμένη αποδοχή της παραγγελίας από ένα νεαρό αγόρι με ένα θλιβερό πρόσωπο. Αυτή η συνιστώσα - ως τόπος προφανούς εκμετάλλευσης των εργαζομένων - παρακάμπτεψε ένα ευρύ τόξο από εκείνη την εποχή.Για να βελτιώσετε την απόδοση του εστιατορίου σας, αξίζει να μιλήσετε με τους υπαλλήλους. Αν συνιστούν υποχρεωτικό τον ηλεκτρικό ελικόπτερο, αξίζει να το γνωρίσετε σοβαρά. Λαμβάνονται σε ένα κλαμπ με τρέχοντα έξοδα, είναι πιθανό να εγκαταλείψουν πολύ γρήγορα.